Автор

И. А. Рогов

11 книг
1 подписчик
6 читателей

5.0

4оценки

5		4
4		0
3		0
2		0
1		0
без оценки		4

И. А. Рогов — об авторе

Я — И. А. Рогов или представляю его интересы

Книги

Смотреть 11

Технология мяса и мясных продуктов. Книга 2. Технология мясных продуктов

Поделиться

И. А. Рогов
5,0

Купить
Химия пищи

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Технология мяса и мясных продуктов. Книга 1. Общая технология мяса

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Методы исследования мяса и мясных продуктов

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Аналитические методы описания технологических процессов мясной промышленности

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть 1. Теоретические основы консервирования

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Электрофизические методы в холодильной технике и технологии

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Изготовление колбас и мясных деликатесов

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Электрофизические, физические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Поделиться

И. А. Рогов
0,0

Купить

И. А. Рогов — об авторе

Книги

Поделитесь