В-третьих, рацион должен быть относительно сбалансирован по составу. Для нормального функционирования всех органов и систем организма необходимы все три главных питательных вещества: белки, углеводы и жиры. Ограничения, или полное исключение одного из компонентов неминуемо вызовет серьезные расстройства здоровья, однако…