Екатерина Жирицкая – лучшие книги

Во второй книге "Ароматов и запахов в культуре" исследователи размышляют о роли запахов в современном обществе, сравнивают отечественную традицию с европейской. Читатель узнает, кто придумал "Шанель №5", насколько научна ароматерапия, чем пахнет русская литература и возможно ли определить аромат родного дома. Отдельный блок статей посвящен современной парфюмерии, духам и рекламе, известным маркам. Подробно рассказывается об истории дома Guerlain, о классификации духов и новейших тенденциях в мире ароматов. Раздел "Парфюмерия как профессия" содержит интервью с прославленными парфюмерами и коллекционерами флаконов.

Екатерина Жирицкая – культуролог, эксперт в области сенсорных и ольфакторных исследований, соавтор сборника «Ароматы и запахи в культуре», преподаватель программы «Индустрия моды: теория и практика» Московской Высшей Школы Социально-Экономических Наук.

Полный поэзии и грусти, рассказ Бунина «Антоновские яблоки» стал данью уважения уходящей России XIX века. А на какие оттенки на самом деле распадалась карта яблочных ароматов страны, не раз упоминаемых в русской литературе?

Екатерина Жирицкая – культуролог, эксперт в области сенсорных и ольфакторных исследований, соавтор сборника «Ароматы и запахи в культуре», преподаватель программы «Индустрия моды: теория и практика» Московской Высшей Школы Социально-Экономических Наук.

В 1902 году по заданию Русского Общества охранения народного здравия врач Мария Покровская обошла 39 квартир рабочих районов Петербурга. В них проживала 726 человек. Свои впечатления Мария Ивановна изложила в небольшом, но красноречивом отчете, с которым мы бегло и познакомимся.

Екатерина Жирицкая – культуролог, эксперт в области сенсорных и ольфакторных исследований, соавтор сборника «Ароматы и запахи в культуре», преподаватель программы «Индустрия моды: теория и практика» Московской Высшей Школы Социально-Экономических Наук.

Как видимое может представлять невидимое, кино представлять аромат? Разбираемся в этом на примере самого известного фильма «про запах» - “Scent of a Woman”. И его самого известного «ароматического» эпизода…

Екатерина Жирицкая – культуролог, эксперт в области сенсорных и ольфакторных исследований, соавтор сборника «Ароматы и запахи в культуре», преподаватель программы «Индустрия моды: теория и практика» Московской Высшей Школы Социально-Экономических Наук.

За век своей истории духи «Красная Москва» не только изменили запах, но и обросли множеством культурных мифов. Подобно тому, как «Шанель №5» стала синонимом французской парфюмерии, «Красная Москва» воплотила в себе аромат советской эпохи. И отношение к ней менялось вместе с отношением к «советскому проекту».