80 книг
-
Чайная книга (сборник) Алексей Смирнов
ISBN: 978-5-367-00863-0 Год издания: 2009 Издательство: Амфора Язык: Русский Никто никогда не издавал сборника рассказов про чай, тем более - с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом заваривать чай и печь пироги по нашим рецептам.
-
Чай с Джейн Остин Ким Уилсон
ISBN: 978-5-387-00436-0 Год издания: 2012 Издательство: СЛОВО/SLOVO Язык: Русский РазвернутьИздательство СЛОВО/SLOVO представляет: впервые на русском языке — книга «Чай с Джейн Остин» — кулинарно-культурологическое путешествие по истории чая и традиционного английского чаепития; Каждая глава сопровождается историческими справками, выдержками из романов Джейн Остин и ее писем, старинными английскими рецептами XVIII-XIX веков, гравюрами и рисунками той эпохи. Изысканное оформление, красивые иллюстрации и высокое качество печати делает эту книгу замечательным подарком гурману и ценителю творчества знаменитой Джейн Остин. Чай — напиток, без которого невозможно представить ни дня. Мы пьем чай на завтрак, после обеда…
-
Чай. Его типы, свойства, употребление Вильям Похлёбкин
ISBN: 978-5-04-093056-2 Год издания: 2018 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьКазалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее весьма редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чайный напиток, и тем более о том, как его пить. В.Похлебкин очень тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого удивительного напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана. В.Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории…
-
Книга чая Какудзо Окакура
ISBN: 978-5-17-145717-4 Год издания: 2023 Издательство: АСТ, Neoclassic Язык: Русский Чай — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Чашечка этого горячего напитка способна согреть в холодный день, подарить чувство уюта и принести душевное спокойствие. Но что мы знаем про его историю, традиции и философию? В «Книге чая» Окакура рассказывает об истории чая, чайных церемониях, школах и многом другом. Интерес к ней во всем мире не утихает уже более ста лет. Также в сборник вошла работа «Идеалы Востока: дух японского искусства», которая рассказывает о развитии и изменениях в искусстве Японии разных эпох.
-
Опиум Максанс Фермин
ISBN: 5-89091-214-3 Год издания: 2002 Издательство: Симпозиум Язык: Русский Максанс Фермин (род. в 1968) — любимец французской читающей публики, автор четырех романов, восторженно встреченных критикой, в том числе «Опиума» (2002). Что ждет джентльмена-романтика, который отправляется в Китай выведать секрет приготовления белого чая, испокон веков предназначавшегося только для китайских императоров? «Чарльз Сноу ни о чем не жалел. Долгое путешествие по запретной реке привело его от зеленой мягкости чая к черноте опиума. И заставило понять, что жизнь — это опиум, который не бросают».
-
Путь Чая Бронислав Виногродский
ISBN: 978-5-699-77467-8 Год издания: 2018 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьТонких состояний, хорошего чая и здоровой радости желает читателям своей книги специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский. Художественная съемка предметов из личной коллекции автора делает этот проект поистине уникальным. И не только с точки зрения чайной культуры. Эта книга – настоящее произведение искусства. «Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие – дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чай представляется наиболее интересным продуктом для тренировки осознанного употребления. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к…
-
Чайная церемония в Японии Какудзо Окакура
ISBN: 978-5-227-05038-0 Год издания: 2014 Издательство: Центрполиграф Язык: Русский РазвернутьЯпонский писатель и искусствовед Какудзо Окакура создавал свою, ставшую легендарной книгу для устного чтения в салоне Изабеллы Стюарт Гаднер, основателя частной художественной галереи. Адресованная западной аудитории, она стала классикой для любителей чая во всем мире. Полное глубоких мыслей и не менее глубоких чувств издание посвящено роли чая и созданному вокруг него культу - тиизму - в этике и эстетике Японии. В нем правила создания чайного павильона, тонкости чайной церемонии и способы аранжировки цветов переплетаются с трактовками и постулатами трудов Конфуция, Лао-цзы, Будды, с легендами Китая и Японии, с историями из жизни знаменитых…
-
Тысячекрылый журавль Ясунари Кавабата
ISBN: 978-5-17-156079-9 Год издания: 2023 Издательство: АСТ, Neoclassic Язык: Русский Развернуть«Отцы ели кислый виноград, а у детей на зубах оскомина» — библейская цитата, удивительно точно передающая «верхний», «сюжетный» слой романа Ясунари Кавабаты «Тысячекрылый журавль». История о нервном, рефлексирующем молодом человеке Кикудзи, которому одна из любовниц покойного отца навязчиво пытается заменить мать и сосватать невесту, другая зачем-то заводит с ним роман, а он влюбляется в ее дочь, испытывающую, в свою очередь, к нему сложные и неоднозначные чувства, в исполнении западного автора изрядно отдавала бы комедией, но Кавабата был японцем, а потому его пронизанный национальной символикой (в которой сквозные образы журавля и чайной…
-
Путь чая. Предметы и люди Бронислав Виногродский
ISBN: 978-5-9633-0059-6 Год издания: 2011 Издательство: Старклайт Язык: Русский РазвернутьЭта книга раскрывает еще одну грань чайной культуры - материальную. Волшебный дух чайного действа соткан из мельчайших, но вполне конкретных деталей: прикосновения к шероховатой поверхности глиняного чайника, инкрустации перламутром на чайной доске, движения рук чайного мастера, интерьера чайной комнаты... Путь чая в контексте данного альбома - это истории людей, которые создают и "проводят" чайную культуру Поднебесной. И тот, кто собирает чайный лист, и тот, кто заваривает чай, и тот, кто делает чайные предметы, - все это люди чая. И у каждого из них своя легенда, свой путь. Совершающим первые шаги на чайном пути и уже освоившим…
-
История чая У Шаохуэй
ISBN: 978-5-906892-83-6 Год издания: 2017 Издательство: Шанс, ВОСТОК-БУК Язык: Русский Редко встретишь человека, который не любил бы чай. Этот напиток есть практически в каждом доме; его пьют все, но мало кто знает, как неприметные листочки стали настоящей драгоценностью всего человечества. Из этой книги вы узнаете, как люди начали пить чай, как менялись способы заварки и традиции чаепития, какой чай любили императоры и многое, многое другое. Книга предназначена для широкого круга читателей.
-
Китайское искусство чаепития Ван Лин
ISBN: 5-9524-0599-1 Год издания: 2003 Издательство: Центрполиграф Язык: Русский Книга рассказывает об истории происхождения чая и зарождении искусства чаепития в Древнем Китае. Автор приводит цитаты из древних трактатов, посвящённых этому напитку, и прослеживает эволюцию искусства чаепития в разные исторические эпохи, объясняя его влияние на философию, культуру и традиции Китая.
-
Путь чая. Секреты древней традиции Лам Кам Чуэн
ISBN: 978-5-8183-1239-2, 1-85675-143-0 Год издания: 2007 Издательство: ФАИР Язык: Русский РазвернутьАвтор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традиции китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги. Для широкого круга читателей.
-
Страна чая, или Изысканность простоты Вероника Виногродская
ISBN: 978-5-98882-039-0 Год издания: 2010 Издательство: Ганга Язык: Русский Проект "Ч в квадрате" посвящен мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей. Это книги о чае в пространстве истории, мифа, культуры; о чае и сопряженных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и практических способах взаимодействия с чаем; это самоучитель чаепития.
-
Путь чая. Тонкости традиции Бронислав Виногродский
ISBN: 978-5-9633-0062-6 Год издания: 2012 Издательство: Старклайт Язык: Русский РазвернутьЭто вторая книга из серии "Школа чайного пути". Она ведет нас дальше по пути узнавания чая. В ней на фоне событий великой традиционной китайской культуры разворачивается повествование об императорских чаях, предвосхитивших появление так называемых знаменитых чаев, рассказывается о провинции Фуцзянь - колыбели улунских чаев, о том, как там выращивают и делают чай. В последней части звучат голоса любителей одного из самых изысканных способов чаепития - гунфу.
-
Любовь с ароматом чая Джанет Маклеод
ISBN: 978-5-9910-2689-5 Год издания: 2014 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород Язык: Русский Начало ХХ века. Из-за безрассудства отца юная Кларисса и ее сестра Олив оказались без гроша за душой. Беспомощным девушкам пришлось покинуть пронизанные солнцем чайные плантации Индии и поселиться у родных в Англии. Здесь их ждала нищета и тяжкий труд. А Кларисса отчаянно тосковала по возлюбленному – плантатору Уэсли Робсону.
-
История чая и человека Ван Сюйфэн
ISBN: 978-5-906892-10-2 Год издания: 2016 Издательство: Шанс Язык: Русский Открыв эту книгу, вы отправитесь в путешествие по богатой событиями чайной истории. Вы узнаете, как люди начали пить чай, познакомитесь со знаменитым чайным святым Китая, узнаете, почему так важно выбрать правильный чайник и откуда появились чайные блюдца. Ван Сюйфэн, ведущий эксперт Исследовательского института чая, направит вас в вашем путешествии, и вы почувствуете настоящую душу чая
-
Чайный фургончик Рози Ребекка Рейсин
ISBN: 978-5-04-161343-3 Год издания: 2022 Издательство: Эксмо, Inspiria Язык: Русский РазвернутьРози довольна своей жизнью. Ее день расписан по минутам, у нее прекрасный муж и блестящая карьера в мишленовском ресторане. Но в день, когда ей исполняется тридцать два, ее идеальный мир распадается на миллион мелких осколков. Муж заявляет, что она скучная, предсказуемая, а сам он влюблен в другую и хочет развестись. Рози решается на кардинальные перемены. Она увольняется с престижной работы, покупает ярко-розовый фургон на колесах и отправляется навстречу приключениям.
-
Элегантность ежика Мюриель Барбери
ISBN: 978-5-389-08141-3 Год издания: 2014 Издательство: Азбука, Азбука-Аттикус Язык: Русский Развернуть«Элегантность ежика» — второй роман французской писательницы Мюриель Барбери (р. 1969), который прославил ее имя не только во Франции, но и во многих других странах. Мюриель страстно влюблена в творчество Л. Н. Толстого и культуру Японии, и обе эти страсти она выразила в этой книге. Девочка-подросток, умная и образованная не по годам, пожилая консьержка, изучающая философские труды и слушающая Моцарта, богатый японец, поселившийся на склоне лет в роскошной парижской квартире… О том, что связывает этих людей, как меняется их жизнь после того, как они случайно находят друг друга, читатель узнает, открыв этот прекрасный, тонкий, увлекательный…
-
Его величество Чай Какузо О.
ISBN: 978-5-386-01056-0 Год издания: 2008 Издательство: Рипол Классик Язык: Русский Зародившись в Китае, традиция чаепития обрела популярность в Европе и на других континентах. В первой части этой книги приводится перевод "Книги о чае", написанной в начале XX века и повествующей о философии тиизма, связанной с религиозными традициями Китая, о культуре чайной церемонии, зародившейся в Японии, чайных школах и мастерах. Во второй части рассказывается о видах чая, рецептах его приготовления в разных странах и о национальных традициях... -
Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие Виногродская В.
ISBN: 978-5-98882-019-0 Год издания: 2010 Издательство: Ганга Язык: Русский Это книга о мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей; о чае в пространстве истории, мифа, культуры; чае и сопряженных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и практических способах взаимодействия с чаем; это самоучитель чаепития.
-
Канон чая Лу Юй
ISBN: 978-5-91367-004-5 Год издания: 2007 Издательство: Гуманитарий Язык: Русский Вы держите в руках первый перевод на русский язык "Канона чая" Лу Юя (733-804) - первого в истории сочинения по философии и технике чайного действа. В этом древнем трактате содержится огромный комплекс знаний о выращивании и обработке чая, инструментах для чайной церемонии и традициях чаепития в средневековом Китае. Книга будет интересна не только профессиональным китаистам и специалистам-культорологам, но и широкому кругу любителей чая.
-
Дневник чайного мастера Эмми Итяранта
ISBN: 978-5-7516-1409-6 Год издания: 2017 Издательство: Текст Язык: Русский Первый роман финской писательницы Эмми Итяранта «Дневник чайного мастера» стал победителем конкурса научно-популярной и фантастической литературы, организованного финским издательством «Teос». В этом романе-антиутопии перед читателем предстает мир, который может стать реальностью: нет больше зим, земля превратилась в пустыню, а реки давно пересохли, оставив на поверхности земли лишь шрамы. В нем правят военные, превратившие пресную воду в мощное средство контроля над людьми. Вода распределяется по карточкам, и любое нарушение карается без всякой пощады.
-
Чай, выраженный словами Пань Сянли
ISBN: 978-5-907015-93-7 Год издания: 2019 Издательство: Международная издательская компания "Шанс" Язык: Русский На страницах «Чая, выраженного словами» доктор филологических наук, лауреат множества литературных премий Пань Сянли делится самым сокровенным — накопленными знаниями о чае и своей безграничной любовью к нему. Книга, которую вы держите в руках, собрана буквально по крупицам: четыре года автор вела колонку в китайской газете «Синьминь ваньбао», где рассказывала о чайной культуре. Этот опыт был настолько удачным, что читатели настойчиво просили собрать заметки воедино. В книге соседствуют отрывки из классических китайских трактатов, строки стихов древних и современных поэтов, истории из жизни, мудрость и юмор писательницы.
-
Трактаты о чае эпох Тан и Сун Ю. А. Дрейзис
ISBN: 9785907277281 Год издания: 2021 Издательство: Издательский Дом "Шанс" Язык: Русский Важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618–907) и Сун (960–1279). Это второе издание «Канона чая» Лу Юя и сунские трактаты, не переводившиеся ранее. Сочинения по философии и технике чайного действа раскрывают целый комплекс знаний о выращивании и обработке чая, инструментах для чайной церемонии и традициях чаепития в средневековом Китае.
