Том 10. Индийская кухня
А. Пуналур
| Серия: | Кухни народов мира |
| Издательство: | Комсомольская правда, Директ-Медиа, Direct-MEDIA |
Лучшая подборка с книгой
ПРЕДИСЛОВИЕ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Зелёный чатни
Томатная райта
Панир минт пакода
Картофельный салат
Дахи папади
Рыбный салат
Салат «Багки бахор»
Салат «Бандгобхи»
Куриный салат
СУПЫ
Суп с красной чечевицей
Суп карри
Джафрани шорба
Мург бадами шорба
Томатный крем-суп
Гороховый суп-пюре
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Сёмга «Гоа»
Окунь по-бенгальски
Дханиа джинга
Палак мург
Карри из индейки
Карри из баранины
Бхуна кумб
Пулао со свининой
Вегетарианский пулао
Гуштабу
Лимонный рис с кешью
Бхайджи из острого перца
Картофель со шпинатом
Овощное джалфрези
Цветная капуста с картофелем
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Самоса
Кесари
Гаджар ка халва
Гулаб джамун
Кервай
Шрикханд
Чавал ка кхир
Манго ласси
Банановый шейк
ISBN: 978-5-7475-0093-8, 978-5-4475-4246-7
Год издания: 2011
Язык: Русский
Кол-во страниц: 70
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
