3,9

Моя оценка

Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба

Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях…
Развернуть
Серия: Амфора travel
Издательство: Амфора

Лучшая рецензия на книгу

6 августа 2020 г. 17:41

206

3

Насколько мне понравилась первая часть книги, настолько же не понравилась вторая. Сначала, как и обещает название, описывается жизнь владельца булочной. Восхитительный французский пекарь мсье Озе разрешает читателю заглянуть одним глазком в свою пекарню. Да еще и делится рецептами багетов и прочих булок. Даже от их прочтения текуут слюнки и становится на душе хорошо и уютно. Но затем, автор зачем-то начинает описывать жизнь богачей. Как ходить к портному, как покупать антиквариат, как есть икру и как сожержать любовницу. Если тут подразумевался какой-то юмор, то его явно не хватило. По итогу, на мой взгляд, получилась какая-то довольно унылая подборка заезженных штампов о богачатой жизни.

ISBN: 978-5-367-01753-3

Год издания: 2011

Язык: Русский

Рецензии

Всего 7

6 августа 2020 г. 17:41

206

3

Насколько мне понравилась первая часть книги, настолько же не понравилась вторая. Сначала, как и обещает название, описывается жизнь владельца булочной. Восхитительный французский пекарь мсье Озе разрешает читателю заглянуть одним глазком в свою пекарню. Да еще и делится рецептами багетов и прочих булок. Даже от их прочтения текуут слюнки и становится на душе хорошо и уютно. Но затем, автор зачем-то начинает описывать жизнь богачей. Как ходить к портному, как покупать антиквариат, как есть икру и как сожержать любовницу. Если тут подразумевался какой-то юмор, то его явно не хватило. По итогу, на мой взгляд, получилась какая-то довольно унылая подборка заезженных штампов о богачатой жизни.

Rita_Scitter

Эксперт

Эксперт Лайвлиба Я не эксперт, просто читатель))

30 апреля 2020 г. 21:27

260

5

Сидите на самоизоляции? Не знаете чем заняться? Есть идея: возьмите исповедь булочника и принимайтесь за выпечку хлеба! Настоящего прованского хлеба. На вине, с маслинами, с луком, с беконом, томатами, молоком... Со всем, что только придет вам в голову. Жерар Озе предоставляет огромный выбор рецептов от классического багета, до самых невероятных вкусовых сочетаний. Это вкусно. Это полезно. И это невероятно умиротворяет. В конце концов, что такое мировые проблемы и тревожные ленты новостей, по сравнению с поиском настоящей пекарской муки с плотностью Т55? Правильно, сущая ерунда! А помимо рецептов и пошаговых разъяснений что и как следует делать, чтобы ваш хлеб получился таким же невероятным, как в булочной Жерара Озе. На первый взгляд - все просто до смешного, но как раз месяца-другого…

Развернуть

Подборки

Всего 51

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 731

Новинки книг

Всего 241