Колобок и др. Кулинарные путешествия
Александр Генис
| Серия: | Corpus |
| Издательство: | Астрель, Corpus |
Лучшая рецензия на книгу
26 февраля 2024 г. 01:27
47
4 Чем скучнее жизнь, тем она вкуснее
Автором я заинтересовалась после его интервью К. Гордеевой. Мне стало интересно, что пишет человек, на долю которого выпала такая тяжелая судьба сына.
<…> входя в страну с парадного подъезда дворцов и музеев, мы узнаем ее такой, какой ей хотелось бы нам показаться.
Книга, посвящённая кулинарным заметкам, читается очень легко — можно начинать с любого места. Запомнилось, что главный авторитет у автора — Вильям Похлёбкин, который, кстати, не употреблял алкоголь. А ещё Александр Александрович варит особые щи и любит все, кроме сала.
Боюсь, что вкусу, как скрипке, надо учить с детства. Бывает, конечно, и поздняя любовь, но как у Ойстраха – не получится.
Прочитано в рамках игры «KillWish»
Кулинарные путешествия - с. 11-183
Гастрономические этюды - с. 187-262
Красный хлеб - с. 268-317
Кухонный блог - с. 321-415
ISBN: 978-5-271-30937-3
Год издания: 2010
Язык: Русский
Твёрдая обложка.
Формат: 84x108/32 (130x200 мм).
Страниц: 416.
Кураторы
marie_de
Рецензии
Всего 1926 февраля 2024 г. 01:27
47
4 Чем скучнее жизнь, тем она вкуснее
Автором я заинтересовалась после его интервью К. Гордеевой. Мне стало интересно, что пишет человек, на долю которого выпала такая тяжелая судьба сына.
<…> входя в страну с парадного подъезда дворцов и музеев, мы узнаем ее такой, какой ей хотелось бы нам показаться.
Книга, посвящённая кулинарным заметкам, читается очень легко — можно начинать с любого места. Запомнилось, что главный авторитет у автора — Вильям Похлёбкин, который, кстати, не употреблял алкоголь. А ещё Александр Александрович варит особые щи и любит все, кроме сала.
Боюсь, что вкусу, как скрипке, надо учить с детства. Бывает, конечно, и поздняя любовь, но как у Ойстраха – не получится.
Прочитано в рамках игры «KillWish»
Эксперт
мысли книгоголика
11 июня 2019 г. 19:13
705
5
Очень вкусная книга - при чтении слюнки так и текут. И в этом большая проблема - даже при чтении на сытый желудок очень хочется всё описанное поесть. Кулинарная кругосветка идет немного вразнобой: из Шотландии в Португалию, а после Японии в Грузию, но крайне захватывающе. Язык автора мне понравился, легкий, сочный, не гнушающийся перчинки личных впечатлений и щедро приправленный юмором. Книга состоит из четырех частей: Кулинарные путешествия, Гастрономические этюды, Красный хлеб и Кухонный блог. Первая часть самая большая, занимает почти половину книги и понравилась мне больше всего. Она получилась самой вкусной, Этюды самые философские, Красный хлеб самый печальный, а Кухонный блог самый неоднородный. Как по содержанию, так и по впечатлению - некоторые заметки были менее интересны. А…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
