4,3

Моя оценка

"История водки" - не занимательная "история пьянства". Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России.…
Развернуть
Серия: Классика кулинарии
Издательство: Центрполиграф

Лучшая рецензия на книгу

zyr051

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

21 февраля 2014 г. 14:32

713

5

Книга написана немного тяжеловато, но автор об этом предупреждает сразу. А вот технология приготовления алкогольных напитков, описание их ассортимента просто завораживает. А уж как текут слюнки, когда автор перечисляет традиционные закуски для водки!!! Может быть книга и была написана по заказу, да и критика водки "Смирнофф" тоже, наверняка, исполнена по заказу тогдашнего руководства страны, но книга стоит того, чтобы ее прочитать.

ISBN: 978-5-9524-4404-1

Год издания: 2009

Язык: Русский

Мягкая обложка, 272 стр.
Тираж: 4000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х205 мм)

Возрастные ограничения: 18+

Рецензии

Всего 5
zyr051

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

21 февраля 2014 г. 14:32

713

5

Книга написана немного тяжеловато, но автор об этом предупреждает сразу. А вот технология приготовления алкогольных напитков, описание их ассортимента просто завораживает. А уж как текут слюнки, когда автор перечисляет традиционные закуски для водки!!! Может быть книга и была написана по заказу, да и критика водки "Смирнофф" тоже, наверняка, исполнена по заказу тогдашнего руководства страны, но книга стоит того, чтобы ее прочитать.

15 декабря 2010 г. 18:35

328

5

Гениальный Вильям Похлебкин последовательно, с любовью и знанием предмета описывает историю изобретения и развития производства русского национального напитка водка. Именно русского напитка, и доказательству этого в книге посвящен значительный объем текста. О водке у Похлебкина в этой небольшой по объему книге написано если не все, то многое, ну, по крайней мере, основное. И, естественно, через описание истории продукта дается по сути дела оригинальный взгляд на русскую и мировую историю.

Стоит отметить, что излагается не история потребления водки (такие книги заслуживают отдельного внимания), а именно история ее производства, с описанием предпосылок возникновения, совершенствованием оборудования и технологий. Большое внимание уделяется возникновению самого термина – водка. Эта книга…

Развернуть

Подборки

Всего 18

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 732

Новинки книг

Всего 241