Чайная книга

ISBN: 978-5-367-00863-0
Год издания: 2009
Издательство: Амфора
Серия: Фрам

Описание

Никто никогда не издавал сборника рассказов про чай, тем более - с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом заваривать чай и печь пироги по нашим рецептам.

Содержание

Дмитрий Дейч Из цикла "Переводы с китайского" Предисловие c. 9-20
Марина Воробьева Крепкий чай Рассказ c. 21-26
Виктория Райхер Миньян Рассказ c. 27-86
Алексей Смирнов Три чая, два кофе Рассказ c. 87-118
Елена Касьян Чай для Берты Рассказ c. 119-124
Елена Касьян Ключик от Виолетты Рассказ c. 125-133
Елена Касьян Три часа пополудни Рассказ c. 134-140
Елена Касьян Кое-что о Рут Рассказ c. 141-151
Елена Касьян Еще слаще Рассказ c. 152-156
Сергей Малицкий Рвущаяся нить Рассказ c. 157-194
Виктория Головинская Один дома в воскресенье Рассказ c. 195-202
Н. Крайнер Сказка про поиски счастья Рассказ c. 203-208
Константин Наумов Attaya Рассказ c. 209-220
Некод Зингер Чай Святой земли Рассказ c. 221-232
Юлия Боровинская Пережить лето Рассказ c. 233-242
Ольга Лукас Я читаю Рассказ c. 243-252
Рая Полонская Однажды Рассказ c. 253-258
Лея Любомирская Кошка Рассказ c. 259-264
Лея Любомирская Несезон Рассказ c. 265-274
Мария Станкевич Вопрос веры Рассказ c. 275-282
Юлия Бурмистрова Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба Рассказ c. 283-290
Марина Богданова, Оксана Санжарова Тунгусская ракета Рассказ c. 291-312
Танда Луговская Лети, лети, лепесток Рассказ c. 313-356
Ольга Морозова Поющий тропы Рассказ c. 357-374
Светлана Дильдина Остров белого пса Рассказ c. 375-392
Алексей Толкачев Бабушкина мята Рассказ c. 393-406
Нина Хеймец Пингвин Рассказ c. 407-417
Нина Хеймец Бюро находок Рассказ c. 418-428
Елена Боровицкая Счастливое платье Рассказ c. 429-438
Юка Лещенко Заячий пирог Рассказ c. 439-442

Эти книги тоже могут вас заинтересовать

Макс Фрай - Книга Огненных Страниц
Макс Фрай 121 читатель 6 рецензий 15 цитат рейтинг 5 из 5
Борис Акунин - Азазель
Борис Акунин 1717 читателей 72 рецензии 30 цитат рейтинг 4.5 из 5

Рецензии читателей

Антология - Чайная книга
zhem4uzhinka написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 5 из 5
5

19 января 2009 г.

Чайная книга отчаяния.
Так странно.. для меня чай – это теплота детства, наверное, в первую очередь. Мы с бабушкой обожали чаевничать, особенно в деревне, из кружек с надписью «общепит», с нехитрыми баранками, печеньем и с молоком. Но и дома, в Москве, зимой, после школы обязательное «Бабушка, чаю хочу!» - это и погреться, и сладенькое, и оттянуть час садиться за уроки.
А потом я повзрослела, перестала класть в чай сахар, бабушки не стало. Но чай на Данькиной кухне, из красивых кружек с толстыми боками, сервизных, не как у нас.. Вдвоем ли или всей ее офигительной семьей – не важно. У них всегда был необыкновенный чай, ароматизированный разный, душистой, на чистой фильтрованной воде, и всегда находилось что-то вкусное, в отличие от нашего дома, который с уходом бабушки бесповоротно опустел. Я там спасалась, да неважно, от чего. Ото всего.

В «Чайной книге» поразительно много старости, тоски и нехорошего сумасшествия. Это, наверное, не плохо, просто очень неожиданным оказалось. И поэтому запомнилось – в книжке-то есть и другого рода рассказы, уютные, добрые, смешные в чем-то, прекрасные. Как-то волной, сначала старость и тоска, потом отходит, постепенно перетекает в теплое солнце за дачным стеклом, и так заканчивается – на теплой ноте.
И главная радость – книжка, как почти все фраевские сборники, затягивает, несмотря на естественную для сборника разных авторов прерывистость, обволакивает каким-то очень сложным по структуре, разномастным по составу, но уютным и надежным коконом, который прячет от всего. Благодаря этой разномастности из него легко выбраться в любой момент и легко залезть обратно. Не держит крепко, как хороший роман, пока не дочитаешь. Но утешает – не хуже.
Что мне прямо сейчас вот очень кстати. Настолько, что я, пожалуй, отложу подаренный мне вожделенный синенький фраевский роман и возьмусь за кофейную книгу. Если чаю, оказывается, сопутствует все больше какая-то горчинка, полутон печали, то с кофе – что?

Антология - Чайная книга
Rooney13 написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 4 из 5
4

24 апреля 2011 г.

Что я люблю больше, чай или кофе? 8c9bdedc20857082c56e257023486dd4.gif Я затрудняюсь ответить даже самой себе... Все зависит от времени, настроения, погоды, дела, которым занимаюсь, компании...
Чай...Так иногда завораживает сам процесс го приготовления, я потом еще долго наслаждаюсь ароматом, идущим от заварного чайника и даже шевелиться не хочется... замираю, когда скрученные чайные листочки медленно разворачиваются на глазах, будто оживая.... Потом нехотя встаю, иду за своей такой большой кружкой в форме клубники... чай... потом, завернувшись в плед можно поболтать с подругой, посмотреть фильм, почитать книгу, поплакать...
Охладев к основной серии книг Макса Фрая, я принялась за сборники...Чайные истории - странный сборник. Иногда истории уходили так далеко, что я пыталась удержать свои мысли от ухода от чайной темы....Книга написана по стандартной схеме - человек - история - рецепт. По правде сказать я все же сохранила парочку рецептов и решительно собираюсь их попробовать) А вот истории... некоторые мне понравились, а от некоторых появлялось вернуть, вытащить и себя уже то, что прочитала...
В некоторых, чай - элемент счастья, а в некоторых...вообще фиг поймешь зачем там чай)))Но книга хорошая, правда-правда...

Антология - Чайная книга
Imbir написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 4 из 5
4

27 июня 2011 г.

Лето. Воздух, который дрожит от жары и ты в гамаке под яблоней.
Черный чай с чабрецом, шалфеем, душицей или с мятой и яблочными косточками; ромашковый с медом; сенегальский чай - набраться бы только терпения, чтобы его приготовить.
Сидя в шезлонге сорвать с куста смородины листочек и опустить в чашку с горячим чаем…
Холодный чай да с цедрой апельсина - это вообще отдельная история.
Имбирный чай – это просто любовь чаемана.
Эта книга очень атмосферная. Рекомендовать не берусь - понравится не каждому.
Просто если ты любишь пить чай, если ты разбираешься в приготовлении этого напитка и умеешь наслаждаться чаем – эта книга для тебя.
Рассказы разные - есть хорошие, есть не очень; есть тоскливые, есть жизнеутверждающие. Но что-то остается после прочтения каждого рассказа, о чем - то задумываешься, а какой-то рассказ хочется перечитать , заварить чай и просто задуматься о чем-то своем потаенном.

Антология - Чайная книга
Jukomi написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 5 из 5
5

12 января 2010 г.

Итак, я прочитала вторую книгу этой своеобразной дилогии.
Поначалу мне было откровенно скучно, я постоянно сбивалась и в итоге отложила книгу, решив, что чай, видимо, не для меня.
Но сейчас, дочитав, я даже не знаю что сказать.
В обеих книгах некоторые рассказы относятся именно к "чайным" и "кофейным", ибо от них буквально наяву исходит кофейный или чайный аромат. Некоторые же можно было поместить и в ту, и в другую книги.
Но именно "чайные" рассказы меня покорили. Пенистый Attaya, заставляющий людей переезжать в Африку из-за любви к этому напитку; грустно-отчаянный рассказ "Тунгусские ракеты", пропитанная обреченностью "Рвущаяся нить", несколько довольно забавных коротких, например, про двойе-изларца и про тролля, предложившего смерть.
В общем, в книге много разностей с привкусом чая, а иногда и без. Хотя кому как, возможно, просто меня что-то зацепило больше.

Антология - Чайная книга
vendi19 написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 4 из 5
4

19 ноября 22:43

Уже оступившись на чтении "Русских инородных сказок" я была готова к неоднородности книги, где теплые, вкусные, не всегда веселые, но очень смысловые рассказы будут граничить со скучной и банальной прозой.
Так, собственно, оно и вышло.
В некоторых текстах, чай просто притянут за уши. Не смысла, не настроения не добавляет, зато имеет право быть в "Чайной книге". К счастью, таких неприятных "пакетиков дешёвого чая" в этом сборнике не много. Как впрочем не много и настоящих Чайных историй, где чай расцветает, предстает в своей красе и аромате в полную силу. В целом все "серединка на половинку" А жаль.
Это досадное обстоятельство не лишает книгу развлекательности и легкого короткого чтения.

Стоит ли мне читать "Кофейную книгу"? Вопрос.

Антология - Чайная книга
Flesa написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 2 из 5
2

13 января 2011 г.

Как-то не складываются у меня отношения с книгами Фрая, кроме "лабиринта..."
Честно говоря, самое подходящее слово, которое я нахожу применительно к рассказам - это "специфичные". Понравились всего парочка, а в остальном скучно, грустно, скучно, серо, скучно...
Самое ценное в книге - это наверное рецепты чая, жаль я ненавижу готовить((

Антология - Чайная книга
Montmorency написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 3 из 5
3

27 мая 2011 г.

Обидно, очень обидно, ибо ужасно не люблю ставить тройку - недооценка какая-то. Но тут снова вмешалось занудство и потребовало: "Эй ты, тут же много рассказов - вот и ставь за всё в целом!".
Есть вещи просто прекрасные, есть вещи с откровенно негативным отношением. В целом, тут я с большинством написавших рецензии согласна: как-то очень грустно бывало порой. Но надо всё же иметь талант, чтобы взять такой прекрасный напиток и нанизывать на его аромат все истории, как бусины, одну за другой. Даже если бусины не светлые, а темные или просто в крапинку - всё равно какие, получается довольно красиво.
Целостной картины не получается, всё воспринимается отдельно и у каждого рассказа - своё.
Так до конца и не поняла, где здесь Макс Фрай, в итоге посмотрела список авторов - нет там её, вот так незадача.

Антология - Чайная книга
linni написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 2 из 5
2

6 октября 2010 г.

жесть-жесть
Горячий, солнечный, терпкий чай превратили в какую-то концентрацию тоски и боли.. как будто вместо чая, наливают из чайника трехдневную, много раз разбавленную, мутноватую жидкость..
Спасибо, не хочется.

Чай - отчаиваться.. да нет же! Чаевничать! Греть руки о чашку, ловить свое отражение вначале в самоваре, потом в чайнике, потом просто в кружке.. беседовать, наблюдать, грустить, размышлять, пусть печалиться.. но откуда, откуда эта безысходная тоска??

По отзывам вторая половина менее мрачная и тоскливая.. но как-то не хочется уже проверять.

Антология - Чайная книга
Onita написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 3 из 5
3

29 января 2009 г.

Мне бы хотелось, чтобы эта книга стала для меня той самой книгой, уткнувшись носом в которую можно проводить холодные зимние или жаркие летние вечера, затянувшись вкусными историями из разных уст. Мне бы хотелось.. К сожалению, эта книга осталась серой. Сердце не билось в такт буквам. Душа ждала последней страницы, чтобы уже до конца: обратно поставить на полку и скорее начать что-то новое. Кофейная, вот, завоевала к себе интерес и оставила после себя впечатления, а Чайная уступила ей первое место и стала просто книгой, которую можно было всего один раз прочитать. Но вообще я чайный человек, просто я его и так люблю. Незачем учиться.
Антология - Чайная книга
yeho написала рецензию на книгу
Чайная книга

рейтинг 4 из 5
4

30 января 2009 г.

Первая часть книги меня смутила и оставила странное ощущение. Сплошные сумасшедшие, погибшие - ну или просто поломанные судьбы. Будто чай - это такой напиток горя, какая-то губительная обыденность, на фоне которой все время случается какая-то гадость. Потом оказалось - не все так страшно. Потом пошли рассказы более светлые, игровые, смешливые (одна "Бабушкина мята" чего стоит), так что в общем баланс получился, наверно. Пару рецептов оттуда со временем обязательно опробую.
Все рецензии читателей...