McDonald's. О чем молчит БИГМАК?
Джон Ф. Лав
Данная книга написана независимым…
| Серия: | Профессиональные издания для бизнеса |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
13 февраля 2021 г. 21:48
1K
3.5
Книга о создании крупнейшей сети в мире быстрого питания. Описаны процессы создания успешных продуктов со всеми трудностями, которыми пришлось столкнутся. Да, и вообще много написано о том, как МакДи преобразил отрасль быстрого питания внедряя жесткие стандарты в своих заведениях, так и навязывая их поставщиков сырья.
ISBN: 5-699-19736-2, 0-553-34759-4
Год издания: 2007
Язык: Русский
Переводчик: А. Куряев
Тип обложки: твердая
Количество страниц: 544
Тираж: 3 000 экз.
Рецензии
Всего 913 февраля 2021 г. 21:48
1K
3.5
Книга о создании крупнейшей сети в мире быстрого питания. Описаны процессы создания успешных продуктов со всеми трудностями, которыми пришлось столкнутся. Да, и вообще много написано о том, как МакДи преобразил отрасль быстрого питания внедряя жесткие стандарты в своих заведениях, так и навязывая их поставщиков сырья.
22 ноября 2019 г. 17:23
1K
4
По названию можно сделать ошибочный вывод что книга посвящена разоблачению секретов империи фастфуда. На самом деле это очень познавательная история построения успешного бизнеса. Интересующимся темой франчайзинга будет очень полезно ознакомиться с данной книгой.
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
