Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой
Юлия Высоцкая
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
по еврейским книжечкам всех мастей
1 февраля 2024 г. 00:06
268
3 Чудесный портал в эпицентр буржуйской кухни и повышенного холестерина
Всякий раз, когда мне хочется почувствовать себя убогим кулинаром-нищебродом, беру эту книгу, купленную давным-давно моей мамой в необъяснимом и неподдающимся логике порыве. Открываю и наслаждаюсь рецептами, в которых основными ингредиентами являются: «пара ломтиков грюйера и копченой рикотты», «кусочек хамона иберика», «немного розовой эссенции», «листочек кафрского лайма» и «мякоть свежего лобстера, отваренного в вине». Ну и еще так, по мелочи: горгонзола, пыльца фенхеля и банальная мраморная говядина.
Книжка, сами понимаете, точно не запылится в забвении где-то в дальнем уголке. Смущение вызывает только одно. Как обычно, размеры порций обескураживают. Они чтот все какие-то прям несерьезные, будто это пробник в Летуале. От души отожраться можно не надеяться. Расцениваю сей момент как…
ISBN: 5-699-14352-1
Год издания: 2006
Язык: Русский
Рецензии
Всего 5
Эксперт
по еврейским книжечкам всех мастей
1 февраля 2024 г. 00:06
268
3 Чудесный портал в эпицентр буржуйской кухни и повышенного холестерина
Всякий раз, когда мне хочется почувствовать себя убогим кулинаром-нищебродом, беру эту книгу, купленную давным-давно моей мамой в необъяснимом и неподдающимся логике порыве. Открываю и наслаждаюсь рецептами, в которых основными ингредиентами являются: «пара ломтиков грюйера и копченой рикотты», «кусочек хамона иберика», «немного розовой эссенции», «листочек кафрского лайма» и «мякоть свежего лобстера, отваренного в вине». Ну и еще так, по мелочи: горгонзола, пыльца фенхеля и банальная мраморная говядина.
Книжка, сами понимаете, точно не запылится в забвении где-то в дальнем уголке. Смущение вызывает только одно. Как обычно, размеры порций обескураживают. Они чтот все какие-то прям несерьезные, будто это пробник в Летуале. От души отожраться можно не надеяться. Расцениваю сей момент как…
Эксперт
Эксперт по борщам, всё остальное шалости
31 октября 2014 г. 15:30
371
3
Конечно смотреть одноименную передачу намного приятнее, чем читать (как-то не подходит к кулинарным книгам глагол "читать", на мой взгляд, может листать?). В передаче у Юлии всё получается так быстро, энергично и просто, даже особо и не замечаешь какие продукты она использует. Да-рецепты в книге хорошие, вкусные, но для нашей обыденной провинциальной жизни они, скорее, праздничные нежели будничные. Вроде бы все звучит просто: -пучек свежей спаржи -щедрая горсть рукколы -одна ложка кунжутного масла и т.д. Но вот незадача, если я начну покупать такие продукты "на каждый день" боюсь зарплаты не хватит, да и не особо велик выбор в наших магазинах такого добра. Жителям мегаполисов меня, скорее всего, не понять (как меня спросила одна знакомая из Москвы с широко распахнутыми глазами: "У вас в…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
