Эллен Руппел Шелл — об авторе

Предложить изменения

Я очень далека и от медицины и от генетики и от околонаучных бесед на эти темы. Но автор, видимо, предвидел уровень осведомленности своих читателей, так что в этом разговоре я не чувствовала себя полным неучем. Даже истории из мира генетики и научные разработки написаны так, что все было не просто понятно, но и очень интересно. Сейчас все чаще поднимаются темы здоровья, ожирения, качества еды и лекарств. Эта книга во многом развенчивает привычные слоганы фармацевтических компаний, уверения в качестве своей продукции того же Макдональдса и отписки на этикетках товаров монополистов-производителей. И хотя, кажется, разумному человеку и так всё понятно, но всё же некоторые вещи я действительно для себя открыла. Если кратко охарактеризовать о чём книга, то подойдёт известный слоган: У вас и…

Как бы это журналистское расследование на тему остро актуальной проблемы - ожирение в современном мире, что, как, почему. :) Что делать и кто виноват. И все такое. В принципе, довольно хороший средний уровень. ))) Особых потрясений и чего-то сногсшибательного тут нет. Каждый, кто хоть когда-то хоть сколько-то интересовался данной темой, и так давно знает все основные положения. Одни могут есть все, что им вздумается и сколько, им вздумается, и при этом не толстеют, но большинство так не может, причем "не может" в различной степени. Подумаешь, удивили. )) Заложено биологически, как одно из необходимых для выживания вида свойств, но в изменившихся условиях существования система дала сбой - тоже ничего революционного... Засилье низкокачественных продуктов питания и малоподвижный образ…